快递放假通知:

受疫情影响，苹果目前仍然无法发货，待疫情情况好转后我们会尽快安排发货，请大家耐心等待，感谢。

前言

很多涯友想尝鲜，于是，有了这期奶油富士苹果库果众筹。很多涯友是吃货，于是，有了兢兢业业扎根农村分享特产的我。感恩在天涯的三年，遇见了你。收获了很多无比珍贵的情谊。何德何能，让您如此信赖。我，很珍惜。

关于我

我是孙小北，80后，育有一个三岁的女宝。我天生乐观派，爱好颇多，喜欢诗词，画画，手工，旅行。我喜欢一诗一画的日子，心中有诗和远方。

我出生于烟台郊区的一个农村，这里北靠养马岛，南守昆嵛山，西有蓬莱阁，东临威海市。和许多农村的小孩一样，因为太过熟悉而无视家乡的秀美风光，总是觉得这里的天地太小容不下自己大大的梦想，20岁出头就挤进了大城市，开始了走南闯北的生活。

我和我的苹果

在外的十多年里，我做过外企的质检，开过女装店。当曾经觊觎的一切展露眼前，我好像才明白自己追求的到底是什么。2013年起，一年才回家一两次的我，开始越来越频繁地回家，每个节假日，每个周末......

斑驳的石头墙，古朴的门楼，碧蓝的天空，这就是我的家乡

我曾去过成都感受过西蜀文化和热情、去过泰国体验过灯红酒绿与热情奔放、去过上海感受自己的渺小、去过南京感受民国的辉煌、去过苏杭感受小桥流水吴侬软语、去过洛阳感受过大唐盛世风韵、去过大同感受过北方佛教、去过香港感受电视里的旺角铜锣湾、去过北京感受了帝都那年的雾霾和物价高涨、去过新加坡蹉跎了青春岁月.....

其实城市的一切都好，高楼林立，车水马龙，夜晚灯火通明。唯独比不上老家的水果和农产品

被称为北方的小马尔代夫，国家4A级旅游景点

我的项目介绍

离开故乡的那些年里，我从南到北，在一个又一个陌生的城市，度过一年又一年的秋冬春夏。牵引我回家的，是家乡味道？是故土难离？还是倦鸟归巢？我没有追问自己，因为我知道这就是骨子里抹不掉的那缕乡愁。

每年的苹果季，群里的小伙伴收到了我家苹果会晒很多很多买家秀，我都很开心，把我认为好吃的烟台特产分享出去，让全国小伙伴吃到健康安全的我家乡特产，我获得的岂止是收益？更多的是肯定、是荣誉感、自豪感和幸福感！

往年小伙伴们的晒图，为节省空间，我拼图了下

苹果的众筹我一共做了三年三期，每一次我们都得到涯友们的充分认可，老开心了。

每年我都和大家说，我家苹果是现摘现发的，是带着阳光和雨露的味道。但，采摘期确实很短，加起来也就半个月左右。而很多涯友尝过这么好吃的正宗的烟台原产地苹果，会问我：“小北啊，吃完了，没有了。还想吃咋办啊？？？”“你不做冷库果吗？现摘的没有了，也不能不吃苹果啊。与其在超市买陈年老果，不如在你这里买的好吃还踏实。”

昨晚我发了个朋友圈说到冷库果。有些小伙伴问我：“小北，是冰冻的苹果吗？带着冰碴子发过来吗？”我才知道，我需要科普下哈。冷库果就是摘下来的苹果放库里存放，冷库温度是0-2°左右，苹果怕热不怕冷，但也不能太冷了。发出的苹果和正常苹果无差别。

首期苹果众筹http://zc.tianya.cn/project/detail/11371

第二期苹果众筹http://zc.tianya.cn/project/detail/12568

第三期苹果众筹http://zc.tianya.cn/project/detail/13530

我有一个好友小顺，他家有果园还有冷库，他一直问我：“北啊，你家苹果卖完了，和我一起做做我家的库果吧？”我说：我想想。然后，就没有然后了......我每次想来想去，很纠结要不要做库果的。直到今年更多的涯友和我说想试下库果。我觉得我应该看到大家的需求，我也发了几箱库果给咱家天涯的涯友，大家给我的反馈都很好。我这才下定决心推广我家乡特产——奶油富士苹果。

我们的奶油富士苹果，金黄的外表，脆甜的内心

我的家乡烟台——胶东屋脊，山峦连绵，十里飘香的果林，苹果枝条燃香飘逸的炊烟，柳枝韧曲编织的果筐，每个烟台长大的孩子，对故乡的记忆都带着甜爽的苹果气息。

剥开我们的纸袋，看到我们的果子。被保护的很好

只想告诉你（傲娇脸）：这么好吃的苹果产自山东烟台，这里丘陵遍布，土壤肥沃，温和的气候和常年2600小时以上的日照，囊括了一颗好苹果生长的所需所有有利条件。全世界好吃的苹果都来自北纬37°，这个神奇的纬度线。从来不缺蓝天和绿草的水果之乡烟台，完全符合苹果优生区的生态指标。原产地就是说服力。好吃的烟台苹果因为产地正宗。

一口清脆，一口爆汁，一口甜蜜，真正的苹果味

我也曾经在河北、深圳、上海、北京地摊上、超市里买过苹果，很多压根不是烟台红富士苹果，是冒充的，更甚者会打蜡，会打催熟剂、防腐剂。会有奇怪的香气，这和我们的真的、真的不是一个概念。

选择做库果，很多涯友会关注，究竟有没有小北自家的现摘果好吃呢？小顺家的奶油果也才从树上摘下来十几天，入库时间很短，在甜度上或许比现摘的还甜，因为糖分会沉淀的。我们依然可以保证的是我发出的每一颗果子都无农药、无防腐剂、无催熟剂、无打蜡。它依然是老人、孩子、孕妇可以带皮吃的苹果。

带皮吃的奶油富士苹果，皮超级薄哦。

这期众筹，我们主做是烟台黄富士苹果，又叫奶油富士苹果，比红富士更晚熟，成熟后还在树上呆45天左右。大约11月多才上市，11月的烟台，早晚温差更大，且是霜降气候，也就是大家知道的霜降苹果。

真正的霜降果，比红富士苹果多了一份甜。适合爱吃甜的您

其实烟台富士苹果很难有冰糖心，你知道为什么吗？因为烟台是沿海城市，降雨充足，空气湿度大，烟台苹果是以水分充足、脆、甜闻名于世的。而部分奶油富士苹果是有冰糖心的，你知道是一种怎样的体验吗？就是在水分多的情况下，甜度要非常大才能冰糖心啊。能吃到冰糖心的奶油富士苹果的涯友们真的是人品爆棚了。

阳光下，有点冰糖心的果子

此次众筹，我们有推出很实惠的花皮果，顾名思义，表皮没那么好看的，大面积果锈的奶油果，也有人叫它“丑果”，不影响口感，自家吃很划算。喜欢削皮的涯友也可以选它。

花皮果，是这期我们新推出的。

苹果的开花结果以及生长周期直播大家可以看下我上期众筹http://zc.tianya.cn/project/detail/13530，在此，不赘述了。

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这里是分割线

我还要介绍些家乡其他特产。

前段时间，偶然的机会，和朋友小顺去青州。全国柿饼主产区有三个地方，大家知道是哪三个吗？广西、陕西富平、山东青州。品尝了青州当地的柿饼，这里的柿饼名不虚传。我们去的是在大山深处的柿饼人家。人家只做批发，不做代发。于是，我们进货了一些柿饼回来自己打包装发货。忒忒忒好吃了，把咱山东特产分享给全国的吃货涯友们。

我手机视频里的截图，场面无比壮观，这样一帘子是5000斤左右。

与此同时，我还知道了些柿饼黑料，广西柿饼是我们小时候常见的零食，但很多大人会告诉我们：少吃，脏。如今，我才知道，那里大多数柿饼主要工艺是**熏出来的。可以百度哦~

再说富平柿饼，价格实在是高呀。礼盒装三四十一斤很正常，你若卖十几块二十多肯定会被质疑是假的。那你买的三四十块一斤的富平柿饼是真的吗？它真的有那么好吃吗？不见得。（我是个好奇心特别重的宝宝，去年前年我都买过富平的柿饼和山东柿饼比较，价格差很大，口感，仁者见仁吧）由于陕西政府扶持，富平柿饼的宣传做的非常好，供不应求，价格也虚高的，导致很多不良商家从青州进柿饼回富平发货。滥竽充数，你懂的......我不屑。

我叫甜不腻，我很甜，但不腻。

对于我来说，妆点故乡和童年的柿饼，也是冬日里为数不多的色彩和零食，和着霜降后的寒风一起下肚，也是炽热的喜悦。

我一直认为食物的温度，是要有阳光的照射和人心的抚摸。

小小的柿饼，薄薄的霜，目前是薄霜哦，依然是拍于我家院子

我家包装哦，一盒是8两，发两盒

上一期脆柿众筹中，我简单说了下烟薯果脯，是三次倒蒸的工艺，口感Q弹，甜度刚刚好，无任何添加，独立包装，随吃随放，也赢得了很多涯友的喜欢。

独立包装的烟薯果脯

这一期，给大家推荐一款更加好吃的烘干的烟台烟薯干，7斤烟薯才得1斤烟薯干。我更钟情于这种烟薯干。所以，我会加倍去推广（我自己更喜欢的零食，我更喜欢让身边的人都吃到，人之常情吧）

很干净的生产环境

我麻麻也更喜欢这款烟薯干，甜，好吃，香香的，有淡淡烟薯味道。和家乡传统的地瓜干还是不同的，很有嚼劲，我相信，你会喜欢的。你知道吗？好吃的地瓜干，会上瘾的。一根接一根的。在那闲适的冬日里，暖暖的阳光洒进来，不小心一包都快吃完了。

薄薄的，香甜的，大家都喜欢。

不得不说，其实烟薯干颜值没那么高，且可以清晰的看到上面的筋，比其他红薯筋多。但，你要信我，好吃的不得了。保证你复购再复购。

爱吃的你，可能半天就能吃一袋。

拍于我家破落的小院，我们的一袋是半斤，2斤毛重放三袋哦~

为什么需要您的支持和资金用途

一：有太多的苹果说自己是烟台苹果。有太多的商家利益为先，为所欲为。小顺和我家都是果园，他自有冷库，秒杀一切山寨版。我曾经在河北保定看到地摊上用纸皮写的烟台红富士苹果2元一斤。大小大约直径85果那么大。我笑了，我跑去问大叔，您这个是烟台红富士吗？大叔笑容很灿烂，他这么说，批发商告诉我是烟台红富士。应该是吧。我想说，大叔，2元一斤的烟台红富士真没有，这个价位在烟台地头上是收购不到红富士苹果的。这或许就是我参加众筹的原因之一吧。

二：市场和品质决定价格，中国种苹果的产地很多，品种良莠不齐，烟台富士是全国苹果中品质好，价格很高的，地头收购价就远高于其他地方。奶油富士苹果更是如此，三年的时间我们积累了不少回头客，宁愿卖一个人100次不愿卖100个人一次。 

三：我相信，你是对味道有执着的偏好，愿意尝遍南北风味，舌尖旅行的人，山东胶东，烟台风土，重情重物，如果味道感染你的同时，又能传送一份心意，足矣。我更相信，无论世事怎样变迁，用心播种后收获的喜悦始终不该被辜负。

四：我很喜欢“众筹”这两个字，它突出了众，人与人之间的联系与沟通，我为什么众筹，大概缘于那些未泯的热血，对于故土的多许眷恋。从樱桃到苹果，柿饼、烟薯干，我在故乡的土地上劳作、探索、感恩、回馈。我更加坚定初心，为乡亲们、为家乡的特产宣传和推广贡献一份自己的微薄之力。

我的承诺与回报

祝您好运

1、支持2元，感谢您的支持，参与抽奖。每满19位支持者抽取1位幸运用户。您将获得山东烟台特产花皮实惠装中果5斤装（净重）一份。

奶油富士苹果的回报

2、支持39元，5斤装净重花皮实惠装中果一箱(果径80mm或以上，10-12个）

3、支持75元，10斤装净重花皮实惠装中果两箱(果径80mm或以上，20-24个）分两个快递发出。

4、支持45元，5斤装净重花皮实惠装大果一箱(果径85mm以上，7-9个）

5、支持85元，10斤装净重花皮实惠装大果两箱(果径85mm以上，14-18个）分两个快递发出。
6、支持48元，5斤装净重精品中果一箱(果径80mm或以上，10-12个）

7、支持89元，10斤装净重精品中果两箱(果径80mm或以上，20-24个），分两个快递发出。

8、支持55元，5斤装净重奶油富士苹果精品大果一箱(果径85mm以上，7-9个）

9、支持99元，5斤装净重奶油富士苹果精品大果两箱(果径85mm以上，14-18个），分两个快递发出。

烟薯干和柿饼回报

10、支持29元，两盒山东柿饼，净重1.6斤，约2斤毛重。

11、支持38元，三袋烟台秘制烘干烟薯干，每袋半斤，净重共1.5斤，约2斤毛重。

12、支持35元，柿饼和烟薯干混合装。包含一盒山东柿饼400g净重+一盒350g左右烟台秘制烘干烟薯干。

13.  28元，1.5斤装（净重）烟台秘制蜜薯果脯，每颗约50g，约15颗左右，约2斤毛重。

关于售后：

苹果如有坏果，签收后8小时内联系楼主小北处理售后，拍坏果和快递单号在同一张照片中。收到后，我们会1小时内处理完。做个耐心可爱的小仙女儿哦~ （请保持手机畅通，由于个人原因导致延迟收货出现坏果均由买家自行负责。）

①碰伤、腐烂大约5毛硬币大小，每颗赔付1元；

②碰伤、腐烂大约苹果的1/4，每颗赔付2元；

③碰伤、腐烂大约苹果的1/2，全额赔偿

关于快递：

我们此次合作快递是申通、圆通、邮政，随机发货。除新疆、西藏，其余省份全国包邮。不接受指定快递，请知悉。

温馨提示：

1、苹果属于生鲜水果，不支持七天无理由退货，由于路途中水分蒸发，允许误差2-3两，介意慎拍，谢谢理解。花皮实惠装是指果皮有比较大面积果锈，奶油果都是套袋果，可能是袋子破了，和树枝丫之间摩擦产生的。表皮不好看，又叫丑果，介意慎拍哦~~~

2、此次发货我们采用泡沫箱加网套发货，10斤依然分两个箱子发出。定制泡沫箱就是9个或者12个空位，苹果大小略有差别，您收到的大果可能7-8颗不满箱，或者中果10-11颗，有一两个空位，都很正常，说明给您发的果子偏大。我们是按照重量的，出库重量5.3斤左右，保证足斤足两。

由于南方温度高，收到柿饼的涯友一定冷藏保存。收到蜜薯干的涯友一次吃不完，需要密封保存，防止水分蒸发。

线上六七年，感谢老涯友的支持，让我们有能力谈下价低的合作快递。我所经手的每一单都很用心。价位也是我掂量再三。从不和淘宝、拼多多比低价，不是一个档次。也不会让大家为情怀埋单，每一份回报价格都已做到至低，只希望您收到的每一份快递。您都觉得好吃、值得，品质是值这个价格的。在这里，感谢您的支持，我们是老孙家农业。