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鄂西北大山深处大自然的馈赠,野生小笋干又来啦!(第二期)

楼主: 2019要奋斗0325 联系楼主 项目坐标:湖北十堰竹山县

众筹成功

已筹款

¥6302

支持数

85

剩余0天 进度210%

该项目必须在 2019年10月12日 前达到 ¥3000 的目标才算成功,否则订单将自动取消并退款。

呼朋唤友一起筹:

我又来了


谢谢大家的支持让我的上期笋干众筹圆满完成了。


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让人高兴的是有很多朋友喜欢这个笋干,还有一些朋友给予了很高的评价,真的是非常感谢。


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关于我


大家好,我的老家在鄂西北湖北十堰偏远山区,后来毕业留在了上海工作,对于心心念念的老家,我基本每年都要回去呆一段时间。

这是老家的小山村,清晨对面的山在晨雾中若隐若现。家乡小镇位于巴山东麓,是入川达渝之咽喉,秦巴文化古驿,堵河水道上的璀璨明珠。


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这条河就是我们耐以生存的母亲河-堵河。它是汉江很大的支流发源于川陕交界的大巴山到竹山县两河口与南源官渡河汇合后始称堵河。


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距离小镇不远有一处风景优美的自然景观,由驴头山和松树岭对峙而形成的峡谷,为华中地区以长、深、窄而著称的奇特大峡谷,就是当地人叫的驴头峡。而驴头山则是因为远望似仰天长啸的驴子而得名。

这是坐船进峡谷,远远的看到的驴头峡的顶峰。


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站在峡谷上面往下看,怪石嶙峋


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从山上下到峡谷底部,顿时豁然开朗


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我的项目介绍

因为老家十分偏远,所以小镇上没有任何的厂矿和企业,大部分年轻人一般都选择外出工作就业,每年过年的时候是小镇每家每户热闹的时候,因为远方的亲人都归家了,而大年初六七则又到了分别的时刻,绝大部分的青壮年又开始返程了,留下家中的老妇幼留守期盼着。


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事实上,小镇的居民并没有嫌弃它的偏远,反而非常的庆幸的,因为它的偏远,老家才能保留完全无污染的清澈的水,蔚蓝的天,还有清新的空气。


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俗话说,靠山吃山,老家被大山环绕,山珍一定很多吧。这不,每年四五月份的时候,竹笋就出来了。


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留守在家里的老人也有能干的,几个人就一起去掰竹笋了。


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回家后剥去笋壳


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焯水后笋越发显得鲜嫩了


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看看我妈炒的竹笋炒瘦肉,清脆爽口


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勤劳的山里人还会专门拿鲜笋去集市上卖,抢先卖的人价钱好,自己自然是舍不得吃的,这样一篮子卖光,一周的油盐酱醋钱就有了


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1,传统盐渍小笋干

等到雨后春笋大量破土而出的时候光吃是来不及了,只有晒成笋干保存下来才不辜负大山的馈赠。

这就是上一期众筹中广受好评的传统盐渍小笋干,就是焯好水之后加盐揉搓均匀后放大太阳下晒干的笋干,就是下图,晒好之后有少量盐分析出和笋干自然析出物,颜色会泛白,笋干较软


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传统盐渍小笋干食用方法:

这种盐渍笋干需要提前24小时浸泡,中途多次换水直到笋干泡软,盐分去尽就可以切块烹调了,可以炒食也可以炖汤


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这是和五花肉一起炒的,很好吃很下饭


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2,原味无盐小笋干

随着生活的越来越好,人们对健康的要求越来越高,有一部分人就特别想吃到那种原味无盐的笋干,一点盐分都没有的可以吗?当然可以的,这种笋干不需要加盐,鲜笋焯水之后直接放到大太阳下完全晒干而成,这种笋干干燥度很高,晒出来笋干是红色的,更有竹笋的清香。


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原味无盐笋干食用方法:

原味无盐笋干的干燥度很高,所以更硬一些,食用之前也是必须提前24小时浸泡


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中途换水多次


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如果你吃之前觉得还不够软,也可以煮个5到10分钟


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无盐笋干也是炒炖俱佳的,根据你的烹调方式来处理,这里是切块炒食


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看看成品,和腊肉一起炒的,是不很诱人,看着都让人胃口大开啊


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2019年农村的当季豇豆也上市了,这是我妈在屋后开辟了一块菜地种的豇豆,长势还不错:


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还有很多种了自己吃不完的也倒小镇集市上卖的:

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我妈把来不及吃的豇豆洗干净,用盐水焯一下,挂起来晒干就是豇豆干了

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炒了一个豇豆干炒腊肉,真是香甜有嚼劲很下饭啊,我觉得非常好吃


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为什么需要您的支持和资金用途


大山深处,交通不便,虽然风景优美,但是大山深处的老人生活还是不易的,他们想卖一些山货换取日常生活用品,小镇却人少购买力不足。在这里一定要感谢天涯的众筹,让大山里的山货能够卖出去,也能让城市的人们吃到纯正的绿色食品。



我的承诺与回报


回报一:支持48元 ,传统盐渍小笋干500g一袋。预计众筹成功后一周内发货。

回报二:支持60元 ,原味无盐小笋干500g一袋。预计众筹成功后一周内发货。

回报三:支持92元 ,传统盐渍小笋干500g两袋。预计众筹成功后一周内发货。

回报四:支持112元 ,原味无盐小笋干500g两袋。预计众筹成功后一周内发货。
回报五:支持36元,500克豇豆干一袋。预计众筹成功后一周内发货。
回报六:支持66元,500克豇豆干两袋。预计众筹成功后一周内发货。


运费说明:新疆,西藏,内蒙,港澳台不发货,其他地区包邮。







楼主互动

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支持动态

支持者 支持项 支持类型 数量 时间
游客 ¥112 回报 1 2019-10-11 22:20
2011做嫁衣 ¥48 回报 1 2019-10-10 19:42
晴天下着雨mm ¥112 回报 1 2019-10-10 18:16
游客 ¥92 回报 9 2019-10-10 10:16
稍咸 ¥112 回报 1 2019-10-06 08:11
游客 ¥60 回报 1 2019-10-03 11:07
草莓布丁果 ¥112 回报 1 2019-09-26 15:12
u_111171180 ¥48 回报 1 2019-09-26 11:40
游客 ¥48 回报 1 2019-09-26 10:44
游客 ¥60 回报 1 2019-09-25 17:06

风险提示

1. 众筹不是商品交易,并不是在这里购买已经存在的商品。梦想成真并不总是那么容易,一些项目会完成得很精彩,还有一些会遇到想不到的问题——请对它们保持耐心。支持者根据他们的影响力、故事、经验、名声选择并支持众筹项目,与发起人共同实现梦想并获得发起人承诺的回报,发起者对他们的项目负责;但众筹项目仍存在一定风险,一些项目并不会按照计划进行,众筹的项目发起人会在帖子里详细记录他的计划进展,但是没有事情可以保证,当支持一个项目,支持者需要记住这点;

2. 由于存在市场风险、法律风险、发起人个人经验等各种因素,众筹项目可能失败。众筹结束未达到目标金额的视为众筹失败,支持的款项会全部原路退还给支持者;

3. 项目筹款成功后,原则上不允许退款,如有退款申请可以自行联系发起人协商解决。因支持者个人原因引起的退款,则会扣取该笔支持金额5%的费用作为手续费,如因发起人发放回报出现问题引起的退款,发起人应全额退还款项。如对退款处理仍有疑问,可以申请天涯客服介入;

4、为保障您的权益,请使用天涯官方平台进行项目支持。若使用其他方式(如微信、淘宝等)与项目发起人私下交易,造成任何损失需自行承担后果。

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回报相关说明

运费说明:新疆,西藏,内蒙,港澳台不发货,其他地区包邮

回报时间:众筹成功后一周准时发出

7次支持 / 无限制 ¥36

实物回报:支持36元,500克豇豆干一袋。预计众筹成功后一周内发货。

立即支持
20次支持 / 无限制 ¥48

实物回报:传统盐渍野生小笋干500g一袋,预计众筹成功后一周内发货。

立即支持
19次支持 / 无限制 ¥60

实物回报:原味无盐野生小笋干500g一袋,预计众筹成功后一周内发货。

立即支持
3次支持 / 无限制 ¥66

实物回报:支持66元,500克豇豆干两袋。预计众筹成功后一周内发货。

立即支持
14次支持 / 无限制 ¥92

实物回报:传统盐渍野生小笋干500g两袋,预计众筹成功后一周内发货。

立即支持
22次支持 / 无限制 ¥112

实物回报:原味无盐野生小笋干500g两袋,预计众筹成功后一周内发货。

立即支持
0次支持/剩余1份 30000 分

鄂西北深山野生原味无盐小笋干一斤包邮!

参与人次:
+ -
总分:30000天涯分
0次支持/剩余1份 24000 分

鄂西北深山野生传统盐渍小笋干一斤包邮!

参与人次:
+ -
总分:24000天涯分

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