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广东新会陈皮与普洱茶的千里情缘 生晒小青柑(三期)

楼主: ty_WING347 联系楼主 项目坐标:广东江门新会区

众筹中

已筹款

¥6510

支持数

77

剩余7天 进度162%

该项目必须在 2018年12月16日 前达到 ¥4000 的目标才算成功,否则订单将自动取消并退款。

呼朋唤友一起筹:

关于我们

在农村很多年轻人为了有更好的发展,都会奔向大城市,像我岳父岳母.这一代人就只有在家里务农,在田里种植茶枝柑(陈皮柑),希望争取有多点收入,村里偶尔也有收购商上门收购,但是价格压得很低,农户卖了陈皮,扣除肥料钱杂费之后,没有多少钱剩下,我们希望通过网络的平台拓宽销路,让农户种植的新会柑有些收入。可以帮补生活。


我的项目介绍

前两期新会小青柑的众筹,非常感谢各位天涯网友的的支持。这期众筹的小青柑是自己家里生晒的,纯手工天然生晒的,越陈越香。希望大家喜欢,多多支持!

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感谢天涯众筹平台,目前成功完成了2次众筹,让来自祖国各地的朋友买到自家种植的新会陈皮和小青柑。

一期众筹:http://zc.tianya.cn/project/detail/11870

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二期众筹:http://zc.tianya.cn/project/detail/12226

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新会小青柑是什么?

新会小青柑柑普茶 指的是使用广东省江门市新会区茶枝柑(陈皮柑的青果)和云南普洱熟茶这两种原料制成的,青柑产于我们家乡广东省江门市的新会区。


在7-8月份还未成熟青绿色的果实,也就是药书中所说陈皮中的“青皮”。7-8月采摘的小青柑,还带着新鲜的滋味。配搭已陈储5-8年的云南勐海普洱,已有了成熟的气度。


相隔2000多公里云南勐海普洱与广东新会青柑的相遇。经过多道工序的珠联璧合,才有了人们舌尖上一味清香甜润的情愫。


新会小青柑采摘于地道的广东新会茶枝柑(陈皮柑),拥有做好茶的优势。

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它挥发油更多,芳香更浓,喝起来更甜。

同时又有更为丰富的微量营养,风味强浓却不燥烈。

一颗颗经过精挑细选的新会小柑桔,

经人工清洗,挖去果肉,然后摊晾控水,掏空所有,晒干皮壳,

只等待已经陈化的优质熟普来填满,这就是一颗小青柑的故事。

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陈皮以广东所产为佳,而“广陈皮”又以新会陈皮为上品。

晒干的小青柑陈皮,是冲泡饮用的佳品。


洗干净后将水份晾干 

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洗干净后将水份晾干 33.jpg


小青柑柑壳要晾干才能装茶叶,不晾干就装茶叶,会影响茶的口感

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云南普洱一直以来被被誉为“可以喝的古董”,生态、健康。

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柑壳做容器,熟普做内里,果味和茶味再经过热水的蒸腾,柑茶的乐趣就这么被升华出来。装好茶叶后就拿到太阳下晒,在露天晒场经过20天自然生晒,柑皮脱水,变成柑普茶,这一过程中自然而温和,故而茶品的茶性也相应温醇,生晒柑普边生晒边陈化,口感更醇,喝生晒的柑普茶不会上火。

果类的甘甜与清香,一直都是味蕾较为忠诚的口感。

柑皮做容器,熟普做内里,天然生晒,果味和茶味再经过热水的蒸腾,


柑茶的乐趣就这么被升华出来。

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家在潭江边上,果园就要家旁边。


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一批成品成型周期至少需要3个星期左右。

因为小青柑由头到尾都是纯手工人工操作的,

装好茶叶后,就得看天气。

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前三天是成败关键,三天内快速脱水 。

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三天后已脱水七成,而之后的三成水份将要花15天的时间。

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生晒工艺,这一过程自然温和,所以茶品的茶性相对温醇,其滋味纯正无火燥,所以喝生晒柑普茶不会上火。因边生晒边陈化,所以口感是更醇,越陈越香。,而且止咳化痰,健胃,祛燥祛湿,暖胃,减肥,降脂,助消化,解酒毒。

 

而烘干则是火燥稍重,烘干虽然提高了效率,但柑果皮中的油包破裂,闻起来香气宜人喝起来却没有味道,药用功效不明显。放的时间越长味道越淡,渐渐失去了它带来的味道及口感


 

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大红柑普茶

大红柑普茶 ,它用新会大红柑(已成熟的陈皮柑)和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。

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融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。

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柑胎果茶,在6月初,柑树的花谢了,长出了拇指大小的柑果,内里还没有长出果肉,属于胎果,就将果子摘取下来,清洗干净,晒干。天然、安全。

柑胎晒干后经过陈化,药用价值可有十种之多,而且越陈越好。


为什么需要您的支持和资金用途

我希望通过网络能够销售出我家的新会陈皮和小青柑普茶,让父母多一份收入,将健康带给大家,也希望大家买到原产地产的新会小青柑普茶,谢谢大家的支持!


我的承诺与回报

保证100%自家手工制作


支持29元获得试饮装 乔木,樟香,宫廷三种小青柑各两粒加大红柑普茶一粒(共7粒)

支持148元,获得8年特级普洱配生晒大红柑柑洱茶500克(约18粒) 

支持89元,获得纯生晒配勐海8年特级乔木普洱茶 250克 22粒) 

支持99元获得 纯生晒配勐海6年宫廷普洱茶 250克 24粒) 

支持108元,获得纯生晒配勐海5年樟香普洱茶 250克 25粒)

支持59元,获得生晒小柑胎茶250克约800粒,每次冲泡约15粒)


众筹目标(即4000元)达成后2天内全部发货,之后支持的订单每天发一次货!

全国包邮(港澳台不发货),由于本人一直在广州工作,也有在广州帮忙卖柑普茶和新会陈皮,众筹成功后会在广州发货,如果支持多的就叫父母在新会老家发出,谢谢大家体谅!





 欢迎大家扫描下方二维码,关注天涯众筹官方微信服务号(微信号:tyzhongchou)。回复关键词:新会小青柑,即可加入相关群聊,了解更多项目信息。

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楼主互动

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支持动态

支持者 支持项 支持类型 数量 时间
江南有紫衣 ¥108 回报 1 2018-12-03 13:13
莫尚513 ¥108 回报 2 2018-11-30 17:18
天下梦无疾 ¥99 回报 1 2018-11-30 05:48
M兄BN ¥148 回报 1 2018-11-27 19:21
游客 ¥99 回报 1 2018-11-27 14:36
兵哥带你猎庄 ¥108 回报 1 2018-11-27 10:56
炙热的平底锅 ¥29 回报 1 2018-11-26 10:26
游客 ¥29 回报 1 2018-11-22 15:00
紫鸢风影 ¥29 回报 1 2018-11-22 13:43
我要静静2017 ¥108 回报 1 2018-11-22 13:22

风险提示

1. 众筹不是商品交易,并不是在这里购买已经存在的商品。梦想成真并不总是那么容易,一些项目会完成得很精彩,还有一些会遇到想不到的问题——请对它们保持耐心。支持者根据他们的影响力、故事、经验、名声选择并支持众筹项目,与发起人共同实现梦想并获得发起人承诺的回报,发起者对他们的项目负责;但众筹项目仍存在一定风险,一些项目并不会按照计划进行,众筹的项目发起人会在帖子里详细记录他的计划进展,但是没有事情可以保证,当支持一个项目,支持者需要记住这点;

2. 由于存在市场风险、法律风险、发起人个人经验等各种因素,众筹项目可能失败。众筹结束未达到目标金额的视为众筹失败,支持的款项会全部原路退还给支持者;

3. 项目筹款成功后,原则上不允许退款,如有退款申请可以自行联系发起人协商解决。因支持者个人原因引起的退款,则会扣取该笔支持金额5%的费用作为手续费,如因发起人发放回报出现问题引起的退款,发起人应全额退还款项。如对退款处理仍有疑问,可以申请天涯客服介入;

4、为保障您的权益,请使用天涯官方平台进行项目支持。若使用其他方式(如微信、淘宝等)与项目发起人私下交易,造成任何损失需自行承担后果。

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回报相关说明

运费说明:全国包邮(香港,澳门,台湾不发货)

回报时间:众筹成功后两天内发出

27次支持 / 剩余3份 ¥29

实物回报:试饮装 乔木,樟香,宫廷三种小青柑各两粒加大红柑普茶一粒(共7粒)

立即支持
6次支持 / 剩余44份 ¥59

实物回报:2017年生晒柑胎茶250克(约800粒)

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4次支持 / 剩余96份 ¥89

实物回报:纯生晒配勐海8年特级乔木普洱茶 250克(约22粒)

立即支持
7次支持 / 剩余93份 ¥99

实物回报:纯生晒配勐海6年宫廷普洱茶 250克(约24粒)

立即支持
14次支持 / 剩余86份 ¥108

实物回报:纯生晒配勐海5年樟香普洱茶 250克(约25粒)

立即支持
19次支持 / 剩余81份 ¥148

实物回报:8年特级普洱配生晒大红柑柑洱茶500克(18至20个左右)

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