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暖春来,土家留守妇女们,自有菌菇精灵相伴

楼主:寒烟若黛联系楼主

众筹中

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¥3638

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91

剩余11天 进度72%

该项目必须在 2018年05月05日 前达到 ¥5000 的目标才算成功,否则订单将自动取消并退款。

呼朋唤友一起筹:

关于我

      我是个热爱生活,热爱美食的土家女子,崇尚纯天然绿色食品,提倡杜绝一切添加剂,还原健康生活。我希望通过我,借助天涯这个平台,让朋友们能够品尝到优质的原生态山野美食。

      我的家乡在美丽的鄂西山区,这里风景优美,无任何的工业无污染,因水土富含大量的硒,又号称硒都。尽管有丰富的天然资源,要想在山里靠山吃山,还是很难的。于是,青壮年男性都出去打工,留下了一批老人孩子和照顾老人孩子的女人们。

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我的项目介绍

       这里连绵不断的青翠山峦和清凌凌的山泉水,养育了勤劳善良的土家人。同时,这块多情的土地上还生长出很多优质的绿色健康食材。其中有稀有的猴头、灵芝、黑木耳、还有美味香菇。山里人每到采摘时节,便翻山越岭去采摘那些野生菌菇之类。可是,一年年的没有计划的采摘,这些野生的菌菇越来越少,长期下去,兴许哪天就绝种了。

      于是,几个有志向的年轻人便有了将野生菌类移植繁殖的想法,既可保持纯野生品质,又能将其延续下去的,还能解决留守女人的就业问题。这样留守妇女们可以在家照顾老人孩子的同时,还能有一定的收入,一举两得的好事。

       从那座大山走出来的我,看到我的姐妹们精心种植的优质菌菇只能滞留在山里,感觉非常可惜。正好我经常在天涯发帖,也知道天涯众筹,就想借助天涯这个平台,让更多的朋友能够品尝到深山里的美味佳肴,也让姐妹们多一点收入。同时也能让山里的年轻人有信心在山里创业,开发出更多更好的优质的农副产品,让我们大家的生活更加美好!

      尽管山里的条件不是很好,信号不好、没有网络等,但是山里人是很知足的,他们也在努力改变这些自然条件,也想有个美好的未来,也想过着美好的生活。

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       要将野生菌类移植,并非一件容易的事

       首先,我们得选天然潮湿的森林环境,搭建棚子,顶棚掀开就能跟大自然融为一体,吸收阳光雨露。其次,挑选原木,不是随便什么木材都可以,要找到这些菌的“老家”,完全将“老家”移动过来,也就是什么菌适合长在什么木材上才可以保持野生的品质,也才能让菌菇安然落户。

      不用任何化工培养基营养剂,完全采用纯天然营养基,这就得在深山老林穿梭,寻找陈年腐败叶土壤。不是只要有落叶的土就可以,要腐败叶含量很高的才可以。一座山也许只能刨这么一两袋腐败叶土。

      挑选好的适宜木材还得先经过粗粉粹再添加一定比例的腐败树叶土,重新制成木桩,方才可移植山上采集来的纯野生菌种。

      大自然回馈山里人的勤劳,让今年的菌菇长得很好。下面我给大家介绍一下我们这的野生菌。


一、纯天然香菇


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纯天然香菇


      上图为我拍的纯天然香菇。今年香菇虽然数量少,但长势很好,无论色泽模样还是品质都跟纯野生几乎相同,因为完全采用纯天然的生长基,产量比较少,而且周期长。不似用化工营养剂催生的那样密密麻麻的一片片地长得多而快,为了保留纯天然的品质,就不能追求数量的。

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      采摘的香菇还要经过精挑细选,分等级来的,上好的用来晒干,制成干品,次一点的二等品,卖鲜品,因为保鲜时间断,晒出的成色不够好,但吃新鲜的丝毫不影响口感和营养。

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      挑选出来的是不是很漂亮呢?散发着森林里树木菌的清香,味儿纯正又清新无比。不光看成色,再试试口感

      将干香菇泡发后切片烧肉片汤,其形与新鲜的相差无几,其味香气浓郁,菇肉厚实Q弹

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     味道鲜美极了,是市场上的香菇所不能媲美的,煮肉片汤,只放了一点清油,一点盐,两片姜,一把葱花。


二、纯天然灵芝


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纯天然灵芝

       灵芝是深山稀有的药材,可以泡酒,煲汤,加蜂蜜当茶饮。该品味甘性平,入心经,能补心血、益心气、安心神,故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。

       咳喘痰多。该品味甘能补,性平偏温,入肺经,补益肺气,温肺化痰,止咳平喘,常可治痰饮证,见形寒咳嗽、痰多气喘者,尤其对痰湿型或虚寒型疗效较好。可单用或与党参、五味子,干姜,半夏等益气敛肺,温阳化饮药同用。

   

 

三、天然黑木耳


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(黑木耳)


      黑木耳是天然的血液清道夫,具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

      黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。

      黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

      黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

      入菜肴四季皆宜,烧汤,凉拌,炒食均可,而且老少皆宜。


为什么需要您的支持和资金用途

       家乡虽然有优厚的自然条件,有很多优质的土特产,还是“养在深闺人未识”,并且,家乡的很多年轻人都已经外出了,留下老人孩子还有女人们留在山里。留守这个问题其实在于家乡的就业机会不多,导致多数年轻力壮的青年都外出谋求出路。

     我的想法其实很简单,我想让我们山里的优质食材走出大山,找到销路,吸引更多外出的青年人回乡就业,让山里的人家都能团聚,过上幸福的生活。

      我们希望得到朋友们的认可。

      我在这里郑重承诺:大家支持的资金将用于给姐妹们创造更好的生产条件,继续开发更多更好的深山美食。


我的承诺与回报

1、支持5元,参加随机抽奖一次,每20人抽一个,将获得特级干香菇1斤

2、支持88元,回报:纯天然特级干香菇1斤

3、支持178元,回报:纯天然特级香菇1斤和干黑木耳1斤

4、支持278元,回报:纯天然特级干香菇1斤,纯天然黑木耳1斤,纯天然干灵芝0.5斤

5、支持578元,回报:纯天然特级干香菇2斤,纯天然黑木耳2斤,野生灵芝1斤,另赠送价值58元的土家土猪腊肉1斤

下单支持以上任何回报(抽奖除外)均可获得非遗特产 土家柏杨豆干 ,赠量由所拍金额决定。

QQ截图20180322152706.png

(图为土家腊肉)


      欢迎大家扫描下方二维码,关注微信服务号天涯涯叔农场(微信号:yashunongchang)。回复关键词:土家香菇,即可加入相关群聊,了解更多售前售后信息。

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支持动态

支持者 支持项 数量 时间
绝对好人 ¥178 1 2018-04-23 19:25
怒放的山茶花 ¥88 1 2018-04-18 15:46
极乐净土1 ¥178 1 2018-04-16 22:51
菜菜爱吃粥 ¥88 1 2018-04-15 23:02
光头强TY ¥88 1 2018-04-15 18:59
绝对好人 ¥178 1 2018-04-13 11:14
寒夜风萧 ¥88 1 2018-04-11 09:13
家有乖宝宝2015 ¥178 1 2018-04-10 13:56
ganjian640 ¥10 1 2018-04-07 20:18
gzgz1999 ¥5 2 2018-04-07 09:58

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运费说明:东北宁夏青海甘肃陕西地区补运费10元,其他地区包邮,百事快递,新疆朋友勿拍。

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东北、宁夏、青海、甘肃、陕西地区的网友可拍补10元邮费差价。单独拍不发货,请理解!

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抽奖:每20人抽一人,获得特级干香菇1斤

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纯天然特级干香菇1斤、
纯天然黑木耳1斤、
纯天然干灵芝0.5斤

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2次支持 / 无限制 ¥578

回报:感谢您的支持。您将获得
纯天然特级干香菇2斤、
纯天然黑木耳2斤、
野生灵芝1斤、
另赠送价值58元的土家土猪腊肉1斤

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风险提示

1. 众筹不是商品交易,并不是在这里购买已经存在的商品。支持者根据自己的判断选择、支持众筹项目,与发起人共同实现梦想并获得发起人承诺的回报,众筹项目存在一定风险。

2. 由于存在市场风险、法律风险、发起人个人经验等各种因素,众筹项目可能失败。众筹结束未达到目标金额的视为众筹失败,支持的款项会全部原路退还给支持者。

3. 项目筹款成功后,原则上不允许退款,如有退款申请可以自行联系发起人协商解决。因支持者个人原因引起的退款,则会扣取该笔支持金额5%的费用作为手续费,如因发起人发放回报出现问题引起的退款,发起人应全额退还款项。如对退款处理仍有疑问,可以申请天涯客服介入。