关于我们

在农村很多年轻人为了有更好的发展，都会奔向大城市，像我岳父岳母.这一代人就只有在家里务农，在田里种植茶枝柑（陈皮柑），希望争取有多点收入，村里偶尔都有收购商上门收购，但是价格压得很低，农户卖了陈皮，扣除肥料钱杂费之后，没有多少钱剩下，我们希望通过网络的平台拓宽销路，让农户种植的新会柑有些收入。可以帮补生活。

我的项目介绍

前两期新会陈皮的众筹非常感谢各位天涯网友的的支持，本次不仅给大家回报陈皮，还带来了新的纯生晒小青柑。这期众筹的小青柑都是自己家里生晒的，纯手工天然生晒的。希望大家多多支持！

新会小青柑是什么？

新会小青柑指的是使用广东省江门市新会区小青柑和云南普洱熟茶这两种原料制成的小青柑（柑普茶），青柑的原始产地位于广东省江门市的新会区。

而今天的主角小青柑，就是新茶枝柑在7、8月份还未成熟的果实，也是药书中所说的“青皮”。7月采摘的小青柑，还带着新鲜的滋味。5年陈年宫廷普洱，已有了成熟的气度。

2000多公里云南勐海普洱与广东新会青柑的相遇。多道工序的珠联璧合，才有了人们舌尖上一味清香甜润的情愫。新会小青柑采摘于正宗的广东新会青柑，拥有做好茶的绝对优势。

晒干的陈皮是一味药材，有化痰止咳、理气健胃、燥湿等多重功效。陈皮以广东所产为佳，而“广陈皮”又以新会陈皮为上品。晒干的小青柑陈皮，不仅清香甜润，还拥有化痰止咳、理气健胃、燥湿等多重功效。

洗干净后将水份晾干 

小青柑柑壳要晾干才能装茶叶，不晾干就装茶叶，会影响茶的口感

云南普洱一直以来被被誉为“可以喝的古董”，生态、健康、养生。长期饮用不仅可以消炎健齿抗衰老，还有降血脂的功效。

柑皮做容器，熟普做内里，果味和茶味再经过热水的蒸腾，柑茶的乐趣就这么被升华出来。装好茶叶后就拿到太阳下晒，在露天晒场经过20天自然生晒，柑皮脱水，变成柑普茶，这一过程中自然而温和，故而茶品的茶性也相应温醇，生晒柑普边生晒边陈化，口感更醇，喝生晒的柑普茶不会上火。

果类的甘甜与清香，一直都是味蕾较为忠诚的口感。

柑皮做容器，熟普做内里，天然生晒，果味和茶味再经过热水的蒸腾，柑茶的乐趣就这么被升华出来。

家在潭江边上，果园就要家旁边。

一批成品成型周期至少需要3个星期左右，最耗时的是晒干！

因为小青柑这东西由头到尾都是纯手工人工操作的，还得看天气说话。

前三天是成败关键，三天内快速脱水 。

三天后已脱水七成，而之后的三成水份将要花20天的时间。

生晒工艺，并非填茶后放太阳下晒晒这么简单，而是一个茶性调整、风味塑造、茶柑融合的综合性过程。白天的时间生晒，晚上的时间处于仓储状态，而合适的温度湿度，使这段仓储成为柑普茶陈化的黄金时间。

普洱与青柑，越陈越香，历久弥香。如若收藏，存放一段时间之后，拿出来品饮，别有一番滋味。

生晒小青柑具有美容养颜抗衰老、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿、止咳化痰、润肺生津、降脂减压等功效，适宜大众饮用。

喝小青柑普洱茶的十大好处

小青柑果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性。“小青柑”芳香油含量比大柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强，药性越陈越强越好。具有健脾化痰、解腻消食、去燥去湿、清热解毒、抗衰老、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇等功效，饮用可以改善慢性咽炎，对鼻炎、鼻塞有通畅呼吸的作用。

1.抑制肿瘤，癌细胞增生
小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实，表皮含有多甲氧基黄酮，能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起作用。

2.缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

3.醒脑提神,美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。

4.抗真菌作用
因为小青柑含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。

5.抗病毒作用
柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。

6.缓解支气管炎和支气管哮喘

大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

7.促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

8.降脂减肥
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分。

9.改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍，可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。

10.促进新陈代谢
陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

为什么需要您的支持和资金用途

我希望通过网络能够销售出我家的新会陈皮和小青柑普茶，让父母多一份收入，将健康带给大家，也希望大家买到原产地产的新会小青柑，谢谢大家的支持！

我的承诺与回报

保证100%自家手工制作

支持15元，获得5年宫廷，8年金牙试饮装各一粒（共2粒）

支持70元，获得2016年产新会陈皮250克
支持88元，获得2015年产新会陈皮250克
支持95元，获得5年宫廷生晒小青柑普茶250克

支持110元，获得8年金芽配生晒小青柑250克

支持188元，获得2012年产新会陈皮250克

众筹目标（即3000元）达成后2天内全部发货，之后支持的订单每天发一次货！（此次众筹将在年后发货）。

港澳台地区不包邮，由于本人一直在广州工作，也有在广州帮忙卖柑普茶和新会陈皮，众筹成功后会在广州发货，如果支持多的就叫父母在新会老家发出，谢谢大家体谅!

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