扫描二维码关注

耗时三年多,只为让你吃上一个竖大拇指的三味蛋

楼主:13922111599联系楼主

众筹成功

已筹款

¥5688

支持数

52

剩余0天 进度113%

该项目必须在 2017年11月17日 前达到 ¥5000 的目标才算成功,否则订单将自动取消并退款。

呼朋唤友一起筹:

初来天涯,大家就叫我“猴弟”好了。


我是个80后,80后这个词,现在一听,好像就是一副重担,压力感蛮强的。我平时喜欢旅游、美食和健康的生活。


2012年春,我和几位从事健康行业的朋友聊天,发现国内很多人知道补钙、补锌甚至补铁,但缺乏对微量元素硒的认识。大多数人不知道硒是人体必需的微量元素,更不知道硒已被医学界公认为“长寿元素”、“抗癌之王”和“生命火种”。



中国是一个严重缺硒国家,缺硒的省份约占全国总面积的72%,我们敏锐觉察到了天然富硒产业的光明前景,于是便约好一起,在国内找寻最纯正的天然富硒食品,把这些食品奉送给全国人民。


我们理想中的好产品是:1、天然富硒;2、绿色、无污染、健康安全; 3、味道独特


知易行难,因中国严重缺硒,想要找到优质天然富硒食品的困难可想而知。我们几个人几乎走遍全国,亲自到每一个天然富硒地区进行实地考察,先后去过湖北恩施、江西宜春、陕西安康、广西巴马、湖南桃源等地。


03-1恩施站.jpg


03-2恩施站.jpg


04宜春站.jpg


05安康站.jpg


06-1广西巴马.jpg


06-2湖南桃源.jpg



路途的遥远、人力物力的缺乏,个别人的冷嘲热讽,让我们好几次都差点放弃!所幸,还有朋友和家人的鼎力支持。



功夫不负有心人,耗时三年多,2015年我们终于在江西宜春市温汤镇,找到了我们理想中的一款天然富硒食品——三味蛋



07三味蛋.jpg


08三味蛋.jpg


以上是三味蛋产品实拍图,蛋白呈独特的红色,弹性十足,晶莹剔透。以下是三味蛋吃法实拍图:


09初生蛋.jpg


10初生蛋.jpg


11初生蛋.jpg



三味蛋原材料是放养的土鸭蛋,第一次听到“三味蛋”这个名字,我有点疑惑:是一个蛋里包含了三种味道?还是一个蛋一种味道,共有三种蛋?


后来经过详细了解和亲自试吃,我才真正知道三味蛋的取名由来,它之所以取名“三味蛋”,是因为一枚鸭蛋里就包含了皮蛋、咸蛋和卤蛋这三种蛋最突出的风味:蛋白像皮蛋般Q弹、蛋黄像咸蛋般咸香、吃起来比卤蛋更香


剥开蛋壳,蛋中的卤香瞬间就扑鼻而来,没有一丝刺鼻味道;咬上一口,蛋黄咸香粉糯,蛋白Q弹爽口,让人忍不住连吃几口。如果蘸点辣椒酱再吃,又有另外一番味道。


12吃三味蛋.jpg



我们还考察了三味蛋生产的全过程,考察后,更加坚定了选择三味蛋的决心。因为它是罕见的能从源头上保证绿色、健康安全和天然富硒,可以说是“最正宗的天然富硒食品”。





三味蛋产地所在的江西省宜春市温汤镇,风景秀丽,境内有著名的名胜风景区明月山。同时,明月山地区还是中国三大著名天然富硒地带之一,被誉为“中国硒谷”。


13明月山.jpg



初到温汤,走在乡间小路上,看着附近的青山绿水,吹着柔柔的乡间野风,心情感觉无比的舒爽,整个人的精神状态自然而然好起来。


看看温汤镇的风土人情,真是一个适合生活的地方。


14温汤风景.jpg


15温汤风景.jpg


4温汤美景.png


17温汤风景.jpg


18温汤风景.jpg


19温汤风景.jpg


温汤镇著名的温泉古井,已有780多年历史,人们经常到这里挑水喝,直接用此井水来泡脚,效果也很好!


20温泉古井.jpg


21温泉古井.jpg



温汤镇不仅风景秀丽,而且在这里的生活的人都普遍长寿。据调查,温汤镇老年人平均年龄为87.7岁,人均寿命比其他地区高出10岁左右,八九十岁的老人仍身体强健、耳聪目明、精神很好,还能干一些农活。全镇居民无眼病,无癌症,无肥胖,央视科技频道就曾特地制作《我村无癌》一栏节目来对其进行过专题报道。


22老人.jpg


23老人.jpg


24我村无癌.jpg




三味蛋所用的鸭蛋全部来自当地乡村原生态天然放养的土鸭,土鸭下水下田觅食,吃小鱼小虾稻谷,吃的喝的都是天然富硒的食物。。


5温汤小河.jpg


6鸭在河中游.png


7田中觅食.png


28鸭子.jpg


这些土鸭刚生下的蛋,马上就会被收集起来,然后经过人工精心挑选,破损的、有瑕疵的通通不要,从源头上就开始确保三味蛋的质量。


8挑蛋.png


精心挑选出来的土鸭蛋,会用独家黄泥裹上(泥是温汤镇的富硒黄泥,水是温汤镇的富硒温泉水,还加入了红茶、天然香料、茶沫灰、茶树菇等多种食材),放进一只只大缸里进行38天左右的调制。


9裹泥.png


10大缸调制.png


32晾晒.jpg


33清洗.jpg


调制结束后,再依次进行出缸晾晒、自动清洗、烘干消毒和人工光检。


11人工光检.png


人工光检完,合格的鸭蛋会先被称重分级,再进行高温蒸煮和真空包装。


12称重分级.png


13真空包装.png


最后把包装好的三味蛋回炉进行一次高温杀菌,正式包装入库。


37入库.jpg



需要特别说明的是,这样的蛋,在完全不加防腐剂的情况下可以保存8个多月!而且这样的蛋是带着蛋壳的,还是熟的,可以开袋即食。


 

为了满足人们的口感需求,我们和生产基地一起在传承百年古老工艺的基础上,结合新的食品安全工艺和设备,把百年老工艺升级改良成了一种新工艺,更加有效地保证了三味蛋的品质。值得一提的是,该项新工艺在2016年还荣获了“江西省宜春市非物质文化遗产工艺”的殊荣!


16文化遗产报道.png



制作三味蛋的工艺和其它地区的蛋制品做法完全不同。三味蛋通过38天调制入味,通过物理方法的高温蒸煮成型,不添加化学添加剂,在保证安全、健康的前提下,味道也更胜一筹。



新工艺涉及到更多高温杀菌设备、高科技的检测设备、食品级别的保鲜袋等等,这些都引发更大的投入,但是为了保障产品的安全,我们在没有盈利的情况下还是坚持投入!



总结一下:


三味蛋原料来自温汤镇富硒地区的土鸭产的鸭蛋,调制过程使用的泥是温汤镇的富硒黄泥,水是温汤镇的富硒温泉水,最后产品中的硒含量自然也很高。检验报告表明,三味蛋的硒含量达到256微克/公斤,达到国家富硒产品的标准


17富硒检验报告.png


总的来说,这是一款非物质遗产工艺生产出来的极致健康的蛋


1、原料极致:全都是放养的土鸭产下的鸭蛋,吃小鱼小虾稻谷。

2、产地极致:是全国少有富硒地区而水域发达的地区。

3、营养极致:每公斤富含200-500微克的天然硒。

4、工艺极致:非物质遗产工艺生产。

5、味道极致:一个蛋就包含三个味道,卤蛋的香味,咸蛋的美味,皮蛋的风味。





猴弟在这里向大家推荐的是初生三味蛋,它是三味蛋产品中一个特别珍贵的系列。初生三味蛋原材料采用小母鸭子发育至110-130天后所产的第一窝蛋,是小母鸭厚积薄发,浓缩精华的结晶。


40初生蛋.jpg



初生蛋产量极少,特别珍贵。初生蛋营养价值高,其蛋白质、卵磷脂、DHA丰富,有“聪明蛋”之美称,特别适合宝宝、孕(产)妇、白领人群食用,有助增强体质,益智健脑。


41初生蛋.jpg



三味蛋吃法和用途


1、充当孩子的早餐和零食:孩子挑食不肯吃早餐?呈上色香味俱全的初生三味蛋,包她吃得开心又满足!而且还可以帮她补充身体每天必需的硒元素,保护视力,益智健脑。另外在孩子书包放上几枚三味蛋,让他们饿的时候当零食吃,健康又营养,总好过吃一些垃圾食品。



2、公司白领下午茶:下午上班时间比较长,这时一顿美味的下午茶就可以给单调的工作增添一抹亮色了,可是奶茶蛋糕披萨早就吃腻了,而且热量高,不利于保持身材,这时初生蛋就是您下午茶的最佳选择,它不但热量低,而且还富含硒,有助抗氧化抗衰老,可以美容哦。


43下午茶.jpg



3、餐桌美食:或许每个家庭主妇都曾为家里的三餐菜肴而烦恼过,毕竟一家子的口味实在是很难协调,要想做出既美味又合乎众人口味的菜,更是难上加难。这时您不妨试下我们的初生三味蛋,老人小孩孕妇都可以吃,而且做法也很简单,凉拌、上汤、煲粥都可以,保证能让每个人吃了之后都赞它顶呱呱~~


44吃法.jpg


45吃法.jpg


46吃法.jpg



4、旅行必备:周末或者假期的时候,很多人都喜欢和自己的家人朋友一起自驾游,可是出门带什么美食却总是会成为一个大难题,吃太多方便面和饼干终究不大营养,那什么美食既耐饿又好吃呢?带上一箱初生三味蛋,剥开即食,绝对是出门旅行必备之佳品噢!


47开袋即食.jpg



5、送礼佳品:逢年过节,走亲访友,我们难免会为买什么礼物而烦恼,礼物既要实用有益,又要大气有面子,初生三味蛋,不仅天然富硒,能增强身体免疫力和益智健脑,包装也非常大气精致,保证是您送礼的不二之选!





为什么参与众筹?


1、我们想把当季刚生产好的初生三味蛋(温汤镇一般在4月新养一拨土鸭,5、6、7、8四个月不产蛋,九月份才开始产第一窝的初生蛋,经过38天调制,到10月下旬或11月初三味蛋产品新鲜出炉),通过众筹提前预售,待到10月底或11月上旬把最新制作出来的三味蛋快递给大家,给大家送上最优质的舌尖美味。


2、因为三味蛋从蛋源培育、生产、对瑕疵蛋的二次筛选和食品安全保障都会耗费大量的人力物力,再加上我们耗时三年多的时间才找到它,无论是资金方面还是人员技术支持,都是非常缺乏的。



我们的承诺与回报:


18初生蛋.png


支持33元,我们在众筹成功后为您送上新鲜出炉总价值48元的初生三味蛋12枚1盒,包邮到您家;

支持93元,我们在众筹成功后为您送上新鲜出炉总价值144元的初生三味蛋12枚*3盒,平均一盒31元,包邮到您家;

支持173元,我们在众筹成功后为您送上新鲜出炉总价值288元的初生三味蛋12枚*6盒,平均一盒28.8元,包邮到您家;

支持268元,我们在众筹成功后为您送上新鲜出炉总价值480元的初生三味蛋12枚*10盒,平均一盒26.8元,包邮到您家;

支持1000元,我们在众筹成功后为您送上新鲜出炉总价值1920元初生三味蛋12枚*40盒,平均一盒25元,包邮到您家,相当于大批量团购。(可分批分地址发货)

回报说明

运费说明:全国包邮(不包含新疆、西藏、青海、内蒙、宁夏、港澳台,请见谅)

回报时间:众筹成功且新产品上市后开始发货(视情况也可提前发货)



各种检测报告


25检测报告.jpg


欢迎大家扫描下方二维码,关注微信服务号天涯涯叔农场(微信号:yashunongchang)。回复关键词:三味蛋,即可加入相关群聊,了解更多信息。

涯叔农场.jpg


话题讨论

图片

支持动态

支持者 支持项 数量 时间
仁真扎喜 ¥33 1 2017-11-17 19:21
lsslss1967 ¥33 1 2017-11-17 15:37
lishiwei179 ¥93 1 2017-11-17 12:29
xiongyingyang ¥33 1 2017-11-15 03:48
快乐土豆快乐态度 ¥33 1 2017-11-14 19:15
亮晶晶999 ¥33 1 2017-11-14 16:19
为其标冠 ¥93 1 2017-11-14 13:15
tiger779726067 ¥93 1 2017-11-13 18:59
ty_watcher882 ¥33 1 2017-11-13 16:13
君临城下88 ¥93 1 2017-11-13 05:23

回报相关说明

运费说明:全国包邮(不包含新疆、西藏、青海、内蒙、宁夏、港澳台)

回报时间:众筹成功且新产品上市后开始发货(预计10月底或11月上旬)

28次支持 / 剩余872份 ¥33

回报:支持33元,我们在众筹成功后为您送上新鲜出炉总价值48元的初生三味蛋12枚1盒,包邮到您家;

立即支持
11次支持 / 剩余289份 ¥93

回报:支持93元,我们在众筹成功后为您送上新鲜出炉总价值144元的初生三味蛋12枚*3盒,平均一盒31元,包邮到您家;

立即支持
5次支持 / 剩余45份 ¥173

回报:支持173元,我们在众筹成功后为您送上新鲜出炉总价值288元的初生三味蛋12枚*6盒,平均一盒28.8元,包邮到您家;

立即支持
7次支持 / 剩余13份 ¥268

回报:支持268元,我们在众筹成功后为您送上新鲜出炉总价值480元的初生三味蛋12枚*10盒,平均一盒26.8元,包邮到您家;

立即支持
1次支持 / 剩余4份 ¥1000

回报:支持1000元,我们在众筹成功后为您送上新鲜出炉总价值1920元初生三味蛋12枚*40盒,平均一盒25元,包邮到您家,相当于大批量团购。(可分批分地址发货)

立即支持

风险提示

1. 众筹不是商品交易,并不是在这里购买已经存在的商品。支持者根据自己的判断选择、支持众筹项目,与发起人共同实现梦想并获得发起人承诺的回报,众筹项目存在一定风险。

2. 由于存在市场风险、法律风险、发起人个人经验等各种因素,众筹项目可能失败。众筹结束未达到目标金额的视为众筹失败,支持的款项会全部原路退还给支持者。

3. 项目筹款成功后,原则上不允许退款,如有退款申请可以自行联系发起人协商解决。因支持者个人原因引起的退款,则会扣取该笔支持金额5%的费用作为手续费,如因发起人发放回报出现问题引起的退款,发起人应全额退还款项。如对退款处理仍有疑问,可以申请天涯客服介入。