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从一线城市回到西北专心做无碱无亚钠良心好枸杞!

楼主:清水可倚联系楼主

众筹中

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该项目必须在 2017年09月29日 前达到 ¥3000 的目标才算成功,否则订单将自动取消并退款。

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关于我
我出生在甘肃省酒泉市金塔县的一个小村子,初中毕业就外出打工,16岁那年的第一份工是在玉门油田做保姆,然后从新疆克拉玛依到广东广州,洗过盘子,当过服务员,跑过业务,做过商场促销,进过传销团队......社会是最好的大学,坎坷的人生经历不但磨练了我的意志,也让我学会了很多。


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2013年,我辞去广州的文职工作回到酒泉,边开服装店边帮爹妈打理庄稼。2015年服装店亏损严重关门,因在广州认识的一些朋友想吃不添加任何东西的枸杞红枣,于是萌发了做无碱无亚钠的枸杞。2016年遇到深圳做旅游的崔姐,游客朋友对无碱无亚钠枸杞的喜爱更让我坚定了这一决心,决定把真正无添加的好枸杞推广出去,做一个有良心的好农民!


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我的项目介绍

甘肃酒泉金塔县地处大漠深处,有人居住的地方叫绿洲,没人居住的地方就是戈壁沙漠,村子里面良田万亩,村子外面荒芜寂静,一里一外形成鲜明对比。这里风沙大,昼夜温差大,四季分明,土地含沙量高。


IMG_2538.jpgIMG_3320.jpgQQ图片20170814181517.jpgQQ截图20170817130017.png


酒泉很多地方都种植枸杞,但因为种植不成规模,宣传不到位,所以不为外人所知。其实酒泉的枸杞不比宁夏的差,肉厚,味甜,输在名气上。近几年也有不少宁夏人到酒泉租地种枸杞,然后把枸杞发到宁夏卖。我们村就有一户宁夏人,租了一百五十亩地种枸杞。


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我做的就是枸杞摘下来,不加任何东西,直接在戈壁自然晾晒干。


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也许有人要问,枸杞不都这样的吗?认真的告诉你,市面上绝大多数枸杞都是摘下来以后泡碱水,或者泡碱加焦亚硫酸钠水,然后再晾晒。泡水的过程是这样的:


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焦亚硫酸钠在枸杞的加工过程中,温度在37摄氏度以下时,通常和水、纯碱以1.8:3.5:100的比例进行配比,即焦亚硫酸钠1.8斤:100斤水:3.5斤碱面。还有一种配方是:四碗纯碱:一碗焦亚硫酸钠的比例兑好和匀, 然后在兑好的这一桶子里挖两碗兑一桶水。这样加工出来的枸杞,就含有大量的焦亚硫酸钠。为什么要泡碱水或者焦亚硫酸钠水,一方面是晾晒周期短,泡过水的枸杞五到七天就能干,而不泡水的枸杞要半个月才能干。另外一方面就是泡过水的好看,价格能卖上去。下面这张图是做枸杞的一些人的聊天图,大家看看就知道了:


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究竟泡过碱水或者焦亚硫酸钠水的枸杞和完全不泡水的枸杞有多大差别?看下图:


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(室内拍摄,上面未泡水,下面泡水,下面的颜色要红一些,均匀一些)


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(室外拍摄,上面是未泡水,下面是泡水,下面的明显饱满好看)


焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,在食品加工中通常用作防腐剂、漂白剂、疏松剂。作为漂白剂使用时,只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。焦亚硫酸钠可引起人体肝肾伤害,严重的会造成急性中毒,甚至导致死亡。一般不认为焦亚硫酸钠会直接致癌。但长期食用的话,会对我们的机体和免疫功能造成影响。


为啥枸杞要泡水呢?原因有三个:

1、农民文化水平有限,根本不知道焦亚硫酸钠对身体有这么大的危害;

2、不泡水的枸杞不好看,不饱满,卖不出去,贩子也不给好价格,直接影响收入;

3、不泡水的枸杞晾晒需要半个月,泡水只需要五到七天,这么长的晾晒时间会增加很多工作量和风险,万一期间下雨枸杞就全坏了。
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所以我要做不泡水的枸杞,成本大、风险大,但卖着放心,大家吃着也舒心。一开始晾晒不泡水的枸杞时,被村里人嘲笑,觉得我在浪费东西,晒了也不会有人要。就连我爹妈也觉得我在外面混傻了,不懂枸杞瞎折腾。

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但外地的朋友买了以后都觉得好,有些广州的朋友每年都是买我家枸杞,说吃着放心。

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采摘枸杞看视频,再热的天也要去摘,不摘万一下雨就坏了。早上出门带上干粮,有时候不回家,中午在树下吃点干粮一直摘到晚上再回。

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为什么需要您的支持和资金用途
目前我的枸杞都是直接晒在戈壁滩上,有点靠老天爷吃饭的感觉,天气好晒的好干的快,天气不好晒的不好干的慢,天要下雨就全泡汤。


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有人家是用下面这样的塑料大棚晾晒,不怕有灰,不怕下雨,棚内温度高也比较容易干,所以我也想做这样的大棚用来晾晒枸杞,这样能减少晾晒周期。


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我的承诺与回报
此次重酬产品全部为无任何添加枸杞!全部为今年新货!全部为最优货!全部中通包邮!


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1、支持62元,获得无添加枸杞1斤;

2、支持118元,获得无添加枸杞2斤;

3、支持168元,获得无添加枸杞3斤;

4、支持208元,获得无添加枸杞4斤;

5、支持252元,获得无添加枸杞5斤。


邮费说明,本次众筹不支持新疆,西藏,青海,港澳台及海外。其余省市均包邮。支持时请写清楚收货地址、姓名、联系电话,一旦成功不可更改。


欢迎大家扫描下方二维码,关注微信服务号天涯涯叔农场(微信号:yashunongchang)。回复关键词:枸杞,即可加入相关群聊,了解更多信息。

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支持者 支持项 数量 时间
ty_冷暖自知546 ¥62 1 2017-09-24 11:07
煤碳姑娘 ¥118 1 2017-09-22 15:48
一凡工 ¥118 1 2017-09-22 15:35
我看见绿光 ¥168 1 2017-09-22 09:45
小葱花饼子 ¥62 1 2017-09-22 09:35
小葱花饼子 ¥252 1 2017-09-22 09:34
漂浮的九节虾 ¥62 1 2017-09-21 21:00
倾听夜色班长 ¥62 1 2017-09-21 18:34
高阳烈烈 ¥168 1 2017-09-21 17:24
ty_啊军1 ¥62 1 2017-09-21 17:05

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