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圆一个久违的草原梦,享一次正宗的手把肉

楼主:道之道道联系楼主

众筹成功

已筹款

¥5480

支持数

43

剩余0天 进度182%

该项目必须在 2017年05月14日 前达到 ¥3000 的目标才算成功,否则订单将自动取消并退款。

呼朋唤友一起筹:

关于我

       这里有原始的田野,没有农药,没有污染。也有广袤茂盛的草原,水草肥美,牛羊成片。我来自坝上地区,蒙古高原南端,与锡林郭勒草原连成一体。由于一直沿用传统的生产方式,至今仍然是国家级贫困县。依然是用牛马犁地种地,用锄头人工锄草,用动物的粪做肥料,的是用土豆、粮食和菜叶喂家禽,牛羊每天要放到草地散养,用玉米、麸皮和豆渣作为补充料。所有的农牧产品都是自然生长,没有激素,没有农药。他们寒来暑往,风吹日晒,坚持着自己的农耕方式,经营着自己的家乡,俨然是一种自给自足的生活方式,完全不能适应现在的经济形式。优质的农牧产品并没有带来理想的生活,他们的辛勤劳作并没有改变贫困的面貌,人均收入每年不足3500元。由于经济落后,很多人都到外地打工谋生,村庄一片萧条,剩下的大多是五六十岁的老人。每当看到年迈的父母和凋敝的村庄都心生惋惜。60多岁本是颐养天年的年纪,却依然坚守在老家,有对城市生活的无所适从,也有对家乡的眷恋。父亲是村里的小干事,问我能否为家乡建设做点什么,我一片茫然。今天我希望用过这个平台,把家乡的特产分享给大家。让需要的朋友足不出户品味草原美食,不仅美味,而且健康。


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我的项目介绍

       事物总是因果相生,相辅相成。由于传统的生产方式,这里的环境依然山清水秀,空气清新,井水甘甜,丝毫没有污染。

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空气清新,偶尔第一

       远离工厂,水源纯净,没有重金属污染,风险等级为零

所谓深山出美玉,良好的环境又造就了这里优质的农特产。民以食为天,现代人不仅注重食品的安全,更注重食品的品质。相比机器加工生产的工业食品,更多了一份人与人之间的情感和温暖。

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      亚麻籽和亚麻籽油,被称为食物中的”脑黄金“,有丰富的DHA和EPA,亚麻籽可可烤面包做西餐,掏碎了可以做拌面等各种蘸料。亚麻籽油味道浓郁,即可炒菜,又可凉拌。

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      莜麦含有人体必需的8种氨基酸。含糖分少,蛋白多,含有较多的亚油酸,是理想的粗粮食品。莜面的吃法更是数不胜数,而且可以做西点。

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去年招待大大吃的炸糕,也是地方特产,以豆沙或糖做馅。

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      农家散养土猪,喂养土豆,菜叶,豆渣,麸皮等。都是至少1年猪,感谢网友告诉我这是大理石猪肉。

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散养土鸡,主要吃大麦,玉米,也会到外面找虫子和草叶。有时还有双黄蛋。

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      草地散养牛羊,青草,青储玉米,豆渣,玉米,莜麦,都是他们的食物。

而今我希望通过众筹实现项目的第一步,然后搭建一个农牧产品的交易定制平台,先下单再生产。牛羊家禽全部现杀现卖,从宰杀到餐桌在48小时内完成,保证肉产品的新鲜和美味。杂粮特产与农户签订协议,保证所有的产品都按标准生产。每个农户都是一个生产单位,通过平台和网络将主食,杂粮,生鲜,蛋禽等农副产品输送到需要的人手中。

项目产品

本次的产品为手把羊肉。5月的草原已经反青,吃了青草的羊肉不仅鲜而且肥。正是品尝草原手把肉的好时节。我哥是多年的厨师,他做的手把肉人们吃了都参不绝口。正宗的手把肉要用一年以上的羔羊,小羊的成长是一个漫长的过程。

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刚出生的小羊不能跟着出群,每天在家晒太阳。
20170404094828.jpg等到3-4个月会长到30多斤,做好记号就可以跟着出群了

IMG_20170201_100829.jpg出群之前要饮好水,夏天可以喝外面小河的水,冬天只能喝的家里的井水


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冬天也要去草地,不仅是吃草,还要锻炼身体,不会生病,肉质更好。枯草和树叶都埋了,但是每天都要坚持。

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青储玉米,冬天必备的粮草。

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除了吃草还要吃补料,玉米和莜麦。都是自己产的粮食,即使是冬天照样吃的膘肥体壮。

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      夏天才是他们的最爱,饿了有青草,渴了有河水,吃饱了可以晒太阳。到处都是野花,放羊也成了一种享受。


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      招待贵客的最好宴席就是羊肉。这是去年招待朋友吃的红焖羊肉,灶台上撒的白色的是刚挤的牛奶。其中一个女生说不吃肉,但是这次她食言了~~~

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手把肉配韭菜花是最经典的吃法

为什么需要您的支持和资金用途

      本次的众筹重在推广和验证。希望通过本次众筹让更多的人了解,不用再为市场上鱼目混珠的产品而困扰。当然也是我们能继续做下去的动力。当假期来临,邀请三五好友,或者一家人品味着草原的手把肉,喝着草原的高度纯粮酿造白酒,定会有一种置身草原的粗犷豪情和家人朋友间的温情。

我的承诺与回报
      为了感谢大家的支持,准备了闻名遐迩的草原手把羊肉和特产炸糕。由专业的厨师烹饪制作,并提供羊肉检疫证明。采用真空加保温箱包装,直接把肉和汤加热后即可食用。

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1.支持2 元,满50人抽一名送一斤+韭菜花一份包邮.

2.支持78元,回报草原手把羊肉1斤+韭菜花一份包邮 。

3.支持178元 ,回报草原手把羊肉2斤 +凉拌肚丝250克+特产奶茶2人份,炸糕5个包邮,韭菜花一份

4.支持218元,回报草原羔羊羊肉卷(生肉)5斤包邮。

5.支持348 ,回报草原手把羊肉4斤+凉拌肚丝250克/羊杂250克/奶茶5人份/炸糕8个、手把肉刀一个,草原白酒一份,韭菜花一份

6. 支持498,回报草原手把羊肉6斤+凉拌肚丝250克/羊杂500克/奶茶8人份/炸糕10个、手把肉刀一个,草原白酒一份,韭菜花一份

 

注:手把肉要用至少满一年的羔羊肉,而且一斤生羊肉只能出6两手把肉。以下是饭店的参考价。

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炸糕需要自己煎,因为包装会破坏外面的酥皮,望理解。

市场上以假乱真,以次充好的产品屡见不鲜,投机取巧也许能一时得利,但是未来的市场一定是属于那些诚实守信的人,得人心者得天下,这就是我们的希望。众筹成功后免费提供一头与本次众筹同等质量的成年羔羊一只。抽取8名参与众筹的朋友,每人可带家属1人,在张北中都草原或康保卧龙图草原聚餐,共同见证草原手把肉的品质,体验草原风情。名单都平台确定,凡是参与众筹的朋友都有机会。


欢迎大家加微信群,有问题都可以交流沟通,也保障后期售后。

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话题讨论

图片

支持动态

支持者 支持项 数量 时间
AGIE奇思妙想 ¥2 1 2017-05-04 17:57
ty_冰375 ¥78 1 2017-05-02 17:44
u_112633554 ¥78 1 2017-04-28 19:22
jyzyw19710810 ¥348 1 2017-04-24 19:44
u_109511705 ¥78 1 2017-04-22 14:56
popap001 ¥178 1 2017-04-21 19:08
烟雨平生危 ¥498 1 2017-04-21 12:22
西瓜熊Baby ¥178 1 2017-04-17 17:29
linda99770 ¥348 1 2017-04-15 17:34
u_108772656 ¥178 1 2017-04-15 10:43

回报相关说明

运费说明:全国包邮,西藏,新疆,海南,港澳台除外

回报时间:众筹成功后2天内发货

14次支持 / 无限制 ¥2

抽奖:满50人抽一名送羊肉1斤+韭菜花一份

立即支持
12次支持 / 无限制 ¥78

回报:草原手把羊肉1斤+韭菜花一份

立即支持
10次支持 / 无限制 ¥178

回报:草原手把羊肉2斤 +凉拌肚丝250克+特产奶茶2人份,炸糕5个包邮,韭菜花一份

立即支持
0次支持 / 无限制 ¥218

回报:草原羔羊羊肉卷(生肉)5斤

立即支持
5次支持 / 无限制 ¥348

回报:草原手把羊肉4斤+凉拌肚丝250克/羊杂250克/奶茶5人份/炸糕8个、手把肉刀一个,草原白酒一份,韭菜花一份

立即支持
2次支持 / 无限制 ¥498

回报:草原手把羊肉6斤+凉拌肚丝250克/羊杂500克/奶茶8人份/炸糕10个、手把肉刀一个,草原白酒一份,韭菜花一份

立即支持

风险提示

1. 众筹不是商品交易,并不是在这里购买已经存在的商品。支持者根据自己的判断选择、支持众筹项目,与发起人共同实现梦想并获得发起人承诺的回报,众筹项目存在一定风险。

2. 由于存在市场风险、法律风险、发起人个人经验等各种因素,众筹项目可能失败。众筹结束未达到目标金额的视为众筹失败,支持的款项会全部原路退还给支持者。

3. 项目筹款成功后,原则上不允许退款,如有退款申请可以自行联系发起人协商解决。因支持者个人原因引起的退款,则会扣取该笔支持金额5%的费用作为手续费,如因发起人发放回报出现问题引起的退款,发起人应全额退还款项。如对退款处理仍有疑问,可以申请天涯客服介入。